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Dans le contexte actuel de crise sanitaire, Santé Publique France a créé des outils multilingues et accessibles aux populations vulnérables.

Nous saluons cette initiative, permettant de diffuser les messages de prévention le plus largement possible.

L’ARS Île-de-France lance « Garder l’équilibre », aux côtés de ses partenaires Gerond’if et Médialis.

Il s’agit d’un programme ludique et innovant de prévention des chute liées à la perte d’équilibre.

Sur le site garder-lequilibre.fr, vous trouverez des exercices simples à effectuer au quotidien, des tests pour évaluer votre équilibre, des astuces pour éviter les obstacles à la maison, des jeux à télécharger et bientôt une application mobile qui transformeront les escaliers en sommets à conquérir jour après jour.

Le Prif salue le lancement de ce programme et remercie l’ARS Île-de-France, Gerond’if et Médialis pour leur sollicitation dans le cadre de la construction de ce nouvel outil de prévention.

Tous en mouvement pour Garder l’équilibre !

Cette semaine au menu du challenge cuisine du Prif  : les tagliatelles au saumon fumé de Madame C de Paris !

Pour réaliser cette recette pour 2 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 250 gr de tagliatelles
• 125 gr de saumon fumé
• 75 gr de crème à 15% de matières grasses
• 1 à 2 branches d’Aneth
• 1/4 à 1/2 citron pressé
• Sel, poivre

Les étapes de la recette :

• Faire cuire les pâtes.
• Dans une casserole, mélanger le jus de citron, la crème et l’aneth ciselé,
• Faire chauffer à feu doux.
• Découper le saumon en petits morceaux.
• Égoutter les pâtes,
• Les déposer dans un plat légèrement creux,
• Ajouter la sauce et le saumon,
• Saler et poivrer, puis mélanger.

C’est prêt ! Régalez-vous !

Merci à Madame C pour cette délicieuse recette!

A votre tour ! Continuez le challenge ! Cuisinez avec nous et faites nous découvrir vos recettes pour rester en forme, composées de vos ingrédients fétiches et bons pour la santé.
Envoyez-nous vos recettes accompagnées d’une photo à l’adresse contact.prif@prif.fret nous les partagerons sur le site prif.fr .

Retrouvez les précédentes recettes du challenge :

• le houmous de petit pois
• les falafels au four et crudités
• le gratin de légumes de saison
• le gombo revisité
• le pain d’épices

Comme vous le savez, depuis le 11 mai la France est rentrée dans une phase de déconfinement progressif. Les recommandations sanitaires restent les mêmes : être prudent et adopter des gestes simples pour se protéger et protéger son entourage.

Depuis le début de cette période de confinement, le Prif et ses partenaires ont mis en place de nombreuses activités à distance. Durant cette nouvelle étape, nous serons encore à vos côtés pour vous permettre de rester en forme en restant chez vous.

Dans l’attente de la reprise des ateliers du Parcours prévention dans leur forme physique habituelle, nous continuerons à vous proposer des activités auxquelles vous pouvez prendre part à domicile.